Tunmousse ud af huset - ideel forret til enhver social sammenkomst

Denne tunmousse ud af huset serveres på en sprød bund af salat og pyntes med rejer, asparges og friske ærter. Til det følger en smagfuld dilddressing og friskbagt specialbrød.

Tunmoussen er en delikat og frisk forret, der forener lette og velsmagende ingredienser. Den laves typisk med tun i vand eller olie, som blendes med fløde eller mayonnaise for at skabe en luftig og cremet konsistens. Moussen krydres med citron, dijonsennep, frisk dild og et strejf af peber, hvilket giver en let syrlig og krydret smag.

De små rejer tilføjer sødme og en let saltet smag, som smelter sammen med den cremede mousse. Og så tilføjer de let-dampede asparges og sprøde, friske ærter et grønt og knasende element, som står i fin kontrast til den bløde tunmousse.

Salatbunden består af en blanding af feldsalat, rucola eller andre friske bladsalater, der giver en frisk og sprød base, der komplimenterer moussen perfekt. En skøn kombination af cremethed, friskhed og syrlighed.

For at give retten et elegant og indbydende udtryk pyntes den med finthakkede friske krydderurter som dild eller persille, og evt. et par ekstra rejer på toppen for lidt ekstra farve og finesse.

Fantastisk forret til både store og små smagsløg - bestil og nyd restaurantkvalitet til din fest eller reception i Sønderjylland.

Bemærk: Betaling for maden hæves automatisk 6 dage før du modtager din mad, når du betaler med kortbetaling.