Lakserillette

Portionsanrettet på sprød salat. Pyntet med syltede rødløg, purløg og cherrytomat. Inklusiv specialflutes og smør.

Lakserillette på sprød salat med syltede rødløg, purløg og cherrytomater er en smagfuld og elegant forret, der kombinerer både friske og syrlige elementer med den rige smag af laks. Lakserilletten laves typisk ved at blande flager af røget eller pocheret laks med flødeost, mayonnaise eller creme fraiche, hvilket giver en cremet, let og luftig konsistens. Den kan krydres med citron, sennep, dild og peber for at fremhæve laksens smag og tilføje et let strejf af syre.

 Retten anrettes på en bund af sprød salat, som kan være en blanding af forskellige salatblade som feldsalat, rucola eller iceberg, som giver et frisk og knasende element til retten. De syltede rødløg, der er let syrlige og søde, tilføjer et kontrastfyldt element og en skøn smag, der balancerer den fede og cremede lakserillette.

 Friske cherrytomater, der skæres i halve eller kvarte, tilføjer både farve og en sødme, der komplimenterer de andre smage. Et drys af friskhakket purløg på toppen giver retten en subtil løgsmag og et frisk, grønt element, der løfter retten både visuelt og smagsmæssigt.

 Denne ret er både farverig og velsmagende og kan serveres som en forret eller let hovedret. Kombinationen af den bløde lakserillette, den sprøde salat, de syltede rødløg og de friske grøntsager skaber en perfekt balance af smag, tekstur og farve.

Bemærk: Betaling for maden hæves automatisk 6 dage før du modtager din mad, når du betaler med kortbetaling.