Helstegt pattegris – Sønderjyllands ultimative fest catering

CL’s helstegte pattegris er til minimum 40 kuverter og altid inklusiv en mand, der skærer ud under hele festen, så I kan læne jer tilbage og nyde dagen. Til menuen vælger du 2 slags kartofler og 3 lækre salater – eller en god salatbuffet. Det hele bliver leveret med friskbagt specialbrød, kuvertsmør og hjemmelavet dressing.

Vi tør roligt sige, at du får Danmarks nok bedste pattegris – vi griller over 400 hvert år. Vores marinade er finpudset gennem årene, og vi bruger en specialdesignet rustfri grill, som er fødevaregodkendt og særligt udviklet til at give det bedste resultat. Grillen kan bruges både inde og ude – i garager, lader, forsamlingshuse eller andre steder, hvor vejret ikke altid er med os.

Grisen roterer langsomt i grillen, så kødet bliver mørt og saftigt, mens sværen bliver sprød og crunchy, som den skal være. Vi griller grisen hjemmefra, mens vi forbereder det lækre tilbehør, og ankommer ca. 30 minutter før spisetid. Det eneste, vi skal bruge, er et bord til udskæring, borde til tilbehør, lidt strøm og et tørt sted i tilfælde af regn. I sørger selv for tallerkener og service til tilbehøret.

Under hele festen bliver pattegrisen holdt varm og saftig i grillen. Vi klarer alt, og vi bliver hos jer, indtil I er færdige og tilfredse. Hos os får I aldrig en kold gris på et trist bræt – kun varm, sprød og mør mad, som giver fuld tilfredshed.

Bemærk: Betaling for maden hæves automatisk 6 dage før du modtager din mad, når du betaler med kortbetaling.