Helstegt pattegris | præcis som den bør være!

Hos os bliver en helstegt pattegris altid lavet på 100 % dansk gris af høj kvalitet, tilberedt i en specialdesignet, rustfri og hygiejnisk grill.

Vi griller mere end 400 grise hvert år, og med den erfaring tør vi godt kalde vores resultat for blandt de bedste i Danmark.

Pattegris er vores hjertebarn. Vi går op i hver eneste detalje. Lige fra den særlige marinade til den måde, grisen roteres på under stegningen. På den måde forbliver kødet mørt og saftigt, mens sværen får den sprødhed, som vores kunder forventer. For at give jer en tryg oplevelse er der altid en kok med til at stå for udskæringen.

En vellykket pattegris handler både om smag og stemning. Vi steger grisen hjemmefra, mens vi forbereder alt det lækre tilbehør. Når vi ankommer til jeres arrangement ca. en halv time før servering, kræver vi kun få ting: et bord til kødet, plads til tilbehøret, lidt strøm og et overdækket område, hvis vejret driller. Tallerkener og bestik medbringer I selv.

Vores udstyr er skræddersyet til opgaven. Grillene er fødevaregodkendte, bygget i rustfrit stål og konstrueret til at kunne komme gennem en almindelig dør. Derfor kan de også bruges indendørs i fx garager, forsamlingshuse eller lader.

Grisen bliver i grillen under hele festen, så den forbliver varm, saftig og lækker. Vi bliver hos jer, indtil alle har spist og er tilfredse.

Menuen fuldendes med frit valg af to forskellige kartoffelretter.

Hos os får I aldrig en lunken gris på et skærebræt – men en helstegt gris, der er frisk fra grillen, sprød i sværen og mør i kødet.