Helstegt pattegris – Sønderjyllands ultimative fest catering

CL’s helstegte pattegris er en gennemført oplevelse, hvor kvalitet, håndværk og tryghed er i fokus.

Menuen leveres altid med fuld catering og professionel udskæring inkluderet, så I kan læne jer tilbage og nyde dagen – uden bekymringer.

 

Vi har en erfaren mand med under hele arrangementet, som står for udskæring, serveringsklar kvalitet og flot præsentation. Af hensyn til kvalitet og sikkerhed skærer gæsterne ikke selv – vi tager ansvaret hele vejen.

 

Menuen indeholder:

Helstegt pattegris, udskåret på stedet

2 slags kartofler

3 forskellige slags salater eller salatbuffet

2 slags dressing

Friskbagt specialbrød

Kuvertsmør

 

Erfaring, teknik og smag i særklasse

Vi tør roligt sige, at du får noget af Danmarks bedste pattegris – vi griller over 400 pattegrise hvert år.

Vores marinade er finpudset gennem mange år, og vi bruger en specialdesignet, rustfri og fødevaregodkendt grill, udviklet specifikt til pattegris. Grillen kan anvendes både inde og ude – i garager, lader, forsamlingshuse og lignende – så vejret aldrig bliver et problem.

 

Grisen roterer langsomt i grillen, hvilket sikrer:

Mørt og saftigt kød

Sprød og crunchy svær – præcis som den skal være

Vi griller grisen hjemmefra og ankommer ca. 30 minutter før spisetid, så alt er klar til servering. Under hele festen holdes grisen varm og saftig i grillen.

 

Praktisk information

Det eneste, vi skal bruge, er:

Et bord til udskæring

Borde til tilbehør

Lidt strøm

Et tørt sted i tilfælde af regn

I sørger selv for tallerkener og service til tilbehøret.

 

Vi bliver hos jer, indtil I er færdige og tilfredse.

Hos os får I aldrig en kold gris på et trist bræt – kun varm, sprød og velsmagende mad, der giver fuld tilfredshed.

Minimum 40 kuverter

Bemærk: Betaling for maden hæves automatisk 6 dage før du modtager din mad, når du betaler med kortbetaling